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一、原料：最好国产是带鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、盐、胡椒粉、绍酒、白糖、酱油、醋、干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝。做法：1、带鱼洗净用花椒、盐、绍酒腌渍半天，控干水分、带鱼去腥的关键：用钢丝球认真

二、 原料：大枣、阿胶、红糖、黄酒。做法：1、阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸。2、黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天阿胶已经很软，半融化状态）。3、入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，再加入适量红糖

三、随着《食品安全法》等有关食品安全法规和政策的实施，食品包装行业产品质量有了很大改观。但是，市面上是否有未获证的一次性餐饮具产品还在生产和销售，而获证的产品是否就真的安全放心，没有质量问题？日前，国际食

四、回家的水果往往没有试吃的甜，不少人以为是商贩挑的果子甜，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。>>市民反映：感觉商贩的刀有问题11月13日，曹先

五、据《印度时报》称这5种食物正在拉低你的智商：①甜食。长期吃糖会危害神经健康。②酒精。长期饮酒会阻碍大脑形成清晰的思维、记忆。③油炸食品。油炸产生的有害物质会损伤大脑神经细胞。④过咸。大量摄入盐会影响认

六、家里换橄榄油做饭已经好多年，某日经过一家小餐馆，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉。那时候，人们买猪肉回来，会把太肥的部分刮掉，用来炸油。肥肉炸出来的油放进储油罐保存，每次炒菜都可以用一点点，而

七、闽南网12月12日讯 癞蛤蟆想吃天鹅肉。这句嘲笑他人做“白日梦”的俗语很多人都知道。不过，这天鹅肉到底是啥味道？恐怕真的没多少人尝过。确实，天鹅肉是世界上公认的最珍贵精细的三大